Советская кухня

Супер калорийная холодная закуска из сала с черемшой намазанная обильно на поджаристые ржаные ломтики: - прекрасное дополнение к борщу, вареникам …

Мало того что я шеф-повар и очень люблю готовить, так я еще и заядлый рыбак. И очень люблю речную рыбу. …

Уха из сельди - название очень скептическое и непопулярное. Я тоже так считал до недавнего времени. Давно я стал солить …

Сегодня я расскажу как приготовить классический, знакомый и любимый многим, шашлык из свинины, в уксусном маринаде, с луком, обладающий приятной …

Мимоза с консервированной горбушей - праздничный вкусный салат, полезный и простой в приготовлении. Всем этот салат знаком из "детства". Одно …

Борщ московский - это блюдо советского общепита. Свое название блюдо получило благодаря использованию в приготовлении знаменитых "московских сосисок". Чем  еще …

Цыпленок тапака (табака) - известное блюдо грузинской кухни из жареной под гнетом домашней птицы. Теперь немного о названии этого блюда. …

Оливье с колбасой - традиционный праздничный салат, являющийся в России, а ранее в Советском Союзе, главным атрибутом любого праздничного застолья. Для …

Винегрет - традиционный русский зимний салат из отварных в мундире овощей с добавлением сельди. Популярный в советской кухне.  Салат еще стали …