Меня зовут Алтынов Михаил — кулинарный блогер и шеф-повар одного из Питерских загородных ресторанов. Моя кулинарная школа Coolnws Foods | Все о Вкусной Еде — предоставляет частные кулинарные курсы и мастер-классы по приготовлению блюд русской, грузинской, итальянской и испанской кухни, а также суши и роллов. На каждом мастер-классе участники самостоятельно готовят по 3-4 блюда под присмотром профессионального шеф-повара! И 1-2 блюда получают в качестве комплимента от шеф-повара. У нас нет маленьких кусочков на десятерых, каждый приготовит и оформит свое блюдо самостоятельно! Вначале каждого мастер-класса Welcome-коктейль с мини закусками и напитками: чай, кофе, домашний лимонад и минифотосессия мастер-класса.
Многие рецепты блюд я привез из заграничных путешествий. На своих мастер-классах я рассказываю о том, где и как правильно выбирать продукты для блюд. Какое использовать оборудование и инвентарь для приготовления. Мои мастер-классы в первую очередь ориентированы на получение кулинарных навыков и знаний по выбору ингредиентов, а не для того чтобы просто потусоваться с бокальчиком вина на кухне. Хотя я провожу кулинарные мастер-классы в виде дня рождения или корпоратива.
