Классический цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветками — популярный женский салат. Одна из вариаций знаменитого салата, который готовят также: с курицей, лососем, индейкой.
В этом рецепте я расскажу как вкусно приготовить классический салат Цезарь с креветками и сухариками, а так же правильно сделать заправку для него и сделать красивую подачу.

Загрузка...
Ингредиенты:
Салат айсберг, ромейн
по 250 грамм
Креветки тигровые size 2125
300 грамм
Яйца куриные (желтки)
8 шт
Зелень (укроп и петрушка)
30 грамм
Зерновая горчица
30 грамм
Свежемолотый перец
по вкусу
Пищевая ценность на (1 порция )
Историю этого салата многие уже знают, а для тех кто не знает вкратце расскажу ее. Салат Цезарь с потрясающим пикантным соусом, был придуман американским поваром итальянского происхождения Цезарем Кардини в 1924 году в День независимости США. В тот момент, когда продуктов у него оставалось мало только: зелень, гренки, яйца и пармезан. а гости требовали «продолжения банкета». С тех пор этот салат популярен во всем мире. А девушки, просто, сходят от салата Цезарь с ума!
А соус Цезарь стал применяться не только в салатах, но и служит теперь основой для пиццы и в различных чиккен-роллах!