Салат из печеных баклажанов

Name: Салат из печеных баклажанов
Prep time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Баклажан средний - 1 шт; Салат руккола - 100 грамм; Вяленые томаты - 50 грамм; Тимьян свежий - 2 веточки; Масло оливковое - 50 мл; Сыр "пармезан" - 50 грамм; Белый хлеб - 6 слайсиков; Черный перец - по вкусу; Для заправки: -; Оливковое масло - 50 мл; Соль - чуть-чуть; Лимонный сок - 1/2 лимона; Сахар - 1 чайная ложка

23 февраля 2013

Яков Волков

Версия для печати

Итальянский пикантный салат из печеных баклажанов и листьев рукколы.

(2)5,00

Загрузка...

10%

Подготовка

20 мин

Приготовление

5 мин

Количество порций

Ингредиенты:

Баклажан средний					
1 шт

Салат руккола					
100 грамм

Вяленые томаты					
50 грамм

Тимьян свежий					
2 веточки

Масло оливковое					
50 мл

Сыр "пармезан"					
50 грамм

Белый хлеб					
6 слайсиков

Черный перец					
по вкусу


Для заправки:					

Оливковое масло					
50 мл

Соль					
чуть-чуть

Лимонный сок					
1/2 лимона

Сахар					
1 чайная ложка