Бифштекс по-татарски он же тартар из говядины — необычное блюдо древних степных кочевников, готовилось из сыро-вяленой конины. Кочевники брали кусок сырого мяса, клали его под седла своих коней и ездили несколько часов. После мясо снималось, удалялись излишки крови, переворачиволось. Операция повторялась. настоящее время бифштес по-татарски готовится из рубленной говядины.
Бифштекс по татарски
Рейтинг
(5)5,00
Загрузка...Сложность
15%
Подготовка
3 мин
Приготовление
12 мин
Количество порций
4
Ингредиенты:
500 грамм
1/2 луковицы
1/2 луковицы
20 грамм
2 зубчика
1 шт
50 мл
по вкусу
8 шт
1/2 бух
Подписывайтесь на новые рецепты
